Detectaron una fábrica de salames caseros ilegal y secuestraron casi 500kg de mercadería

En relación a tareas investigativas, y tras varias horas de vigilancia, la Brigada de Abigeato Uruguay logró desarticular una fábrica de salames caseros ubicada sobre la calle 20 del Oeste Norte de Concepción del Uruguay.

Según trascendió, visualizaron una camioneta Ford Ranger conducida por un hombre de 40 años trasladando un animal vacuno faenado a un local comercial de su propiedad. Tras identificarlo e ingresar al lugar, personal policial detectó una fábrica de salames caseros carente de habilitación y con mercadería sin rotulación.

Allí se procedió al decomiso de 310 kg de carne vacuna proveniente de faena clandestina y 158 kg de salames caseros los cuales serán desnaturalizado por no reunir las condiciones organolépticas para el consumo humano. (lapiramide.net)